Sepet Toplamı: 0.00 TL
ZEYTİNYAĞINI SAKLAMA KOŞULLARI
- Tazelik, zeytinyağında en önemli kalite unsurlarından biridir.
- Yüksek kaliteli zeytinyağı mor ötesi ışınlara karşı işlem görmüş ve yağı ışıktan koruyan yeşil siyah şişelerde satılmalıdır.
- Çevredeki kokuların yağa sinmesine önlemek için zeytinyağı kabının ağzı sıkıca kapalı olmalıdır. Ağzı sıkıca kapatılıp hiç açılmayan şişe 2 yıla kadar saklanabilir. Açılmış bir şişe ise 2 ay içinde tüketilmelidir.
- Zeytinyağının buzdolabında muhafazası tavsiye edilmez.
- Zeytinyağı nemli, rutubetli olmayan kuru bir yerde ve güneş ışığından korunarak sıcak olmayan serin bir ortamda saklanmalıdır.
- Zeytinyağının erime noktası 5-7’C, yanma noktası 210’C’dir. Zeytinyağı tüm diğer yağlarla mukayese edildiğinde en üstün ve kaliteli yanma noktasına sahip zeytinyağıdır.
